Em agosto, mês de pleno Verão e ondas de calor, podíamos até pensar que as atividades na horta seriam escassas, mas isso está longe de ser verdade. A natureza continua bem ativa! Há muito que colher, e sabores maravilhosos para descobrir. Os solos quentes, sempre que regados regularmente e munidos de uma cobertura vegetal, favorecem a germinação. Por isso, este é o momento ideal para semear ou plantar as colheitas de Outono, ou mesmo, de Inverno.
Aqui fica o nosso top 3 do que semear ou plantar em Agosto.

Plantar couve chinesa ou Pak-Choi

Esta é uma boa época para plantar hortaliças Brássicas, como por exemplo a Couve chinesa. Ao plantar em Agosto pode beneficiar de um crescimento mais rápido e um sabor especial, antes que as temperaturas começam a descer. A Couve chinesa Pak-Choi é um tipo de couve com grandes hastes brancas e folhas largas, muito tenra, crocante e sumarenta. Lembra um pouco o sabor da chicória, ou do nabo e da couve-repolho. Para se dar bem, a couve Pak Choi precisa de um solo bem drenado, preferencialmente rico em matéria orgânica e de uma boa exposição solar.
Semeie em fileiras com 1 cm de profundidade, deixando uma distância de 40 cm entre si. Lembre-se que é fundamental manter o solo húmido à superfície para favorecer a germinação. Assim que começam a crescer, pode retirar as plantas que estão demasiado juntas, deixando uma a cada 30 cm.
Colha as folhas à medida que for utilizando, à partida, de 6 a 10 semanas depois da germinação. Se preferir utilizar toda a couve, corte-a a 2,5 cm do solo para que esta cresça novamente e produza uma nova colheita. Não se esqueça, a cada estação, semeie as Brássicas numa zona diferente da sua cama de cultivo, de forma a evitar a propagação de doenças.

o que plantar em Agosto

Rabanetes de inverno para plantar em Agosto

Da família das Brassicáceas, os Rabanetes de inverno são mais grossos e compridos que os rabanetes rosa. Além de poderem ser pretos, brancos ou roxos. De fácil cultivo, semeie diretamente na cama de cultivo preenchendo uma fileira com 1cm de profundidade. Cubra as sementes com um pouco de substrato e regue regularmente (em chuva fina) para acelerar a germinação. Uma vez germinadas, retire as plantas que estão “a mais” ou demasiado próximas, deixando uma distância de 5 cm entre elas. Tenha o cuidado de arrancar regularmente as ervas daninhas e manter a terra fresca. Sensíveis à falta de água os rabanetes dão-se especialmente bem numa cama de cultivo com sub-irrigação como a da Noocity. Quando começar a ver os Rabanetes de Inverno a aparecer sobre da terra, o que deverá acontecer 4 semanas após a sementeira, está na altura de colher!

Alho-francês de inverno

Se há uma planta a ter na horta para fazer umas sopas maravilhosas no Inverno, é o Alho-francês. É uma planta muito rústica que aguenta temperaturas que podem chegar aos 20 graus negativos! Ao plantar em Agosto, escolha a primeira quinzena e transplante as mudas para um solo rico em matéria orgânica, bem drenados e soltos. Solos pedregosos, com muitas pedras, podem ser um obstáculo ao bom desenvolvimento do Alho-francês.
Deixe um espaço de 10 cm entre cada muda, e enterre-as a uma profundidade de 6 cm, sem contar com as raízes para caules mais brancos e tenrinhos! Deixe uma distância de 20 a 30cm entre as fileiras. Já sabe, biodiversidade rima sempre com imunidade reforçada na horta. Combine o Alho-francês de Inverno com cenouras ou plante perto dos tomateiros, que abundam no mês de Agosto. Com as companhias certas, as culturas estarão mais protegidas da traça do Alho-francês, uma pequena borboleta noturna, cuja lagarta pode fazer grandes estragos.

Comece já a sua horta em casa!